Leírás
A The Planteen az ország első 100%-ban növényi-alapú kantinja és kávézója, amely naponta változó kínálattal, házi készítésű szendvicsekkel, wrapekkel, desszertekkel, Goosebumps kávéval és egy izgalmas közösségi térrel várja vendégeit a 3. kerületi Graphisoft Park U1 épületében.
A kiváló és egészséges ételek menüjének összeállításakor elsődleges szempont a lokalitás és a szezonalitás, így az étlap mindig az évszakok kínálatának megfelelően változik. A konyha kiemelt alapelvei közé a fenntartható működés és a szemléletformálás, amelynek bizonyítéka az is, hogy az alapanyagokat nagy kiszerelésben szerzik be, eszközeik működését és fogyasztási mutatóit monitorozzák és minden tekintetben törekszenek a hulladékok csökkentésére, legyen szó az ételek és italok csomagolásáról vagy a keletkező biológiailag lebomló hulladékok további sorsáról. Ha pedig a napi finomságok nem fogynak el maradéktalanul, a kantin rászorulóknak juttatja el azokat, ezzel is csökkentve az élelmiszerpazarlást.
A hely létrehozásának alap motivációja a szomszédos REAL School Budapest nemzetközi általános iskola közösségének étkeztetése volt, de az étterem hétköznaponként bárki számára nyitva áll.
A Planteen tökéletesen alkalmas megbeszélések, workshopok vagy akár nagyobb rendezvények megtartására. A gyors internetnek, világos tereknek és jó hangulatnak köszönhetően közösségi irodaként is funkcionál. Ebben a Piqniq Hungary által készített videóban bepillantást nyerhetünk az étterembe.
Ezenfelül a Planteen csapata 100%-ban növényi alapú, laktató, finom és egészséges cateringet vállal céges rendezvényekre, vagy akár születésnapokra és esküvőkre. További információért lépjetek velük kacsolatban itt: catering@planteen.hu.
Kiemelkedő törekvések
Bolygóbarát alapanyagok
Hulladékkezelés
Növényi alapanyagok
Szerethető munkahely