Leírás

Szatyorbolt: bevásárlóközösség, öko-bolt és zöld catering egy helyen!

A Szatyorbolt egy újszerű társadalmi vállalkozás, melynek elsődleges célja a városi tudatos vásárlókat összekötni a környékbeli gazdákkal és kistermelőkkel. Továbbá egy olyan bevásárló közösséget kialakítani, ahol ötvöződik a környezettudatos vásárlás alternatívája olyan közösségi programokkal, melyben a fenntarthatóság, az egészséges táplálkozás és a rövid ellátási lánc szereplőinek személyes megismerése helyeződik a fókuszba. A Szatyorbolt képviselői hisznek abban, hogy a pénzünk szavazat, így fontosnak tartják, hogy etikus forrásokból juttassanak élelmiszert a vásárlóikhoz. Ezért biztosítják a lehetőségeket a termelők és a vásárlók találkozására.

A Szatyorbolt a fenntarthatóság alapelveivel felszerelkezve nyitott meg 2012-ben azzal a céllal, hogy egyenesen a helyi termelőktől, kisléptékű gazdaságokból juttassa el mindenki számára a kíméletesen termesztett, illetve bio minősített szezonális élelmiszereket, legyen az zöldség, gyümölcs, tejtermék, hús, pékáru, vagy akár szörp és tea. Mindemellett a zöld szemléletmódot nemcsak termékeik termelése és az asztalokig való eljuttatása során helyezik előtérbe, hanem a munkásságuk minden lépésében. Amit kedden délig rendelsz tőlük, azt csütörtökön megkapod. Így tesznek a felesleges vásárlás ellen, csökkentve az élelmiszerhulladék mennyiségét is. Termékeik többsége már a kezdetektől csomagolásmentesen vásárolhatók meg. A csomagolt termékek pedig tudatos, illetve újrahasznosítható csomagolóanyagot használnak, melyet akár vissza is lehet vinni hozzájuk a boltba. A termékek közeli, ha lehet, Budapest 70 km-es körzetből érkeznek és kiemelten szezonálisak, így a szállításhoz és termesztéshez kapcsolódó ökolábnyom is kisebb. Ahol tehetik, a teherbiciklis szállítást részesítik előnyben, ezzel is tovább csökkentve a náluk vásárolt élelmiszerek öko-lábnyomát.