Vegan Burger Workshop

  • Szombat, 2022. február 12. 10:00 - Szombat, 2022. február 12. 14:00

  • Szeszgyár utca 12, 1086 Budapest
  • Anna Kamra , Szeszgyár
  • 18000 Ft

Leírás

Ez egy intenzív kurzus, ahol rengeteg különböző technikát tanulhatsz. Akár most ismerkedsz a vegán főzéssel, akár profi vagy, lesz sok újdonság.

A hamburgernek minden részét együtt fogjátok elkészíteni. A cél, hogy a résztvevők magabiztosan térjenek haza, telis-tele új tudással.

A workshop keretein belül kipróbálhatod magad szezonális zöldségek fermentálásában, puha krumplis hamburger buci sütésében, szejtán és abból szaftos nem hús, illetve növényi tej és abból sajtszósz készítésében.

A részvételi díj magába foglalja az elfogyasztott ételt, italt (sör, bor és házi erjesztett üdítők) és a hozzájuk szükséges alapanyagokat. A workshopon való részvételeddel a Szeszgyár ökofeminista közösségi tér fennmaradását támogatod.

Az eseményre a Szeszgyár vagy Anna Kamra Facebook oldalán privát üzenetben lehet helyet foglalni.

You can participate in an intensive class where Anna will share diverse vegan cooking techniques. Be a pro or a beginner, you will learn new things.

During this workshop you will prepare all parts of a burger. The goal is for everyone to go home confident.

Anna will teach you, how to ferment easily seasonal veggies, bake a super soft potato burger bun, how to prepare seitan from scratch and turn it into a burger patty, prepare two kind of plant milk, turn them into a cheese sauce and a mayo.

The cost of the class includes food and drinks and all the ingredients. The profit of the workshop goes toward supporting Szeszgyár, the ecofeminist community space.

To reserve your spot send a message to the Szeszgyár’s Facebook page.